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101

Wakamé salade ・ ワカメサラダ

Assortiment salades et algues

CHF 8‐
102

Avokado salade ・ アボカドサラダ

Salade d’avocat au filet de saumon et crevettes

CHF 14‐
103

Salade aux crabes ・ 海草サラダ

Salade d’algues vinaigrées et crabes

CHF 14‐
104

Ika yasai salade ・ イカ野菜サラダ

Salade de calamars et légumes

CHF 14‐
105

Maguro tataki ・ マグロのたたき

Fines tranches de thon mi-cuit

CHF 18
106

Gyu tataki ・ 牛のたたき

Fines tranches de boeuf

CHF 22‐
107

Edamamé 枝豆

Soja vert Salé

CHF 8-
108

Hiyayakko冷奴

Tofu froid

CHF 8-
109

Tamagoyaki 卵焼き

Omelette japonaise

CHF 15-
110

Thon et saumon en dés Mariné

Aux Huile sésame et sauce soja

CHF 12-

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111

Trois tartares

Tartare de saumon,thon et dorade

CHF 18-
201

Misoshiru味噌汁

Soupe Miso

CHF 5‐
202

Yakitori焼き鳥 ・

Brochettes poulet grillées

CHF 10-
203

Buta no tsukune豚のつくね

Brochettes de boulettes à la viande

CHF 10-
204

Ebi furai ・ 海老フライ

Crevettes pané

CHF 12-
205

Gyoza Sakuraギョウザ

Raviolis aux légumes et à la viande porc(4pieces)

CHF 10-
206

Gyozaギョウザ

Raviolis aux légumes et à la viande poulet(5pieces)

CHF 10-
207

Tori no Karaage鶏のからあげ

Poulet frit japonais

CHF 12
208

Harumaki 春巻き

Rouleaux japonais végétariens 5 pièces

CHF 8-
209

Miso Hamaguri

Miso soupe au vingole

CHF 8-
210

Suzuki Shiru

Soupe au boulettes poisson loup

CHF 8-
211

Ebi Tempura

Crevettes gérantes tempura(4 pieces)

CHF 22-
 

ご飯 Gohan

Riz nature

CHF 3-

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301

Sushi moriawase 寿司盛り合わせ

Assortiment de Sushis

CHF 44-
302

Sashimi moriawase刺し身盛り合わせ

Assortiment de Sashimi en bateau

CHF 44-
303

Unajyu うな重

Anguille grillée

CHF 39-
304

Teppan yaki 鉄板焼き

Entrecôte Teppanyaki servi sur ardoise

CHF 39-
305

Tempura 天ぷら

Fruits de mer et légumes frits (avec du riz)

CHF 35-
306

Ebi teppanyaki 海老鉄板焼き

Crevettes poêlées

CHF 32-
307

Shougayaki 豚しょうが焼き

Tranches de porc à la sauce de soja
et gingembre avec du riz

CHF 28-
308

Teppan Yaki de Boeuf 牛肉鉄板焼き

Tranches de bœuf à la sauce de soja
et gingembre avec du riz

CHF 38-
309

Tonkatsu とんかつ

Escalope de porc panée
avec du riz

CHF 26-
310

Tori katsu 鶏かつ

Poitrine de poulet panée avec du riz

CHF 26-
311

Tori no teriyaki 鶏の照り焼き

Poulet teriyaki avec du riz

CHF 26-
312

Kamoyaki 鴨焼き

Canard grillé avec sauce au vin de prunes avec du riz

CHF 36-
313

Tori Teriyakidon

Poulet teriyaki sur le riz

CHF 28-
314

Yaki Meshi

Riz sauté au poulet ou bœuf ou fruit de mer

CHF 20-
315

Yaki Udon 焼きうどん

Nouilles japonaises sautées légumes et
crevettes

CHF 20-
316

Yaki Soba

Nouilles de blé sautées au fruit de mer ou saumon

CHF 20-
317

Cyachu Ramen

Soupe de nouilles au porc et légumes

CHF 20-
318

Sake Teriyaki

Teriyaki de saumon

CHF 32-
 

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Miso soupe ・ 味噌汁
Rouleaux japonais végétariens ・ 春巻き
Assortiment de Sushi ・ 寿司盛り合わせ
Dessert maison ・ 自家製デザート
 

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Miso soupe ・ 味噌汁
Raviolis aux légumes et à la viande ・ ギョウザ
Assortiment de Sashimi ・ 刺し身盛り合わせ
Riz japonais ・ ご飯
Dessert maison ・ 自家製デザート

CHF 53‐

 

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Miso soupe ・ 味噌汁
Anguille grillée avec potion de riz ・ うな重
Dessert maison ・ 自家製デザート

CHF 59‐

 

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Sashimi ・ 刺し身
Canard grillé avec sauce au vin de prunes・ 鴨焼き
Riz japonais ・ ご飯
Dessert maison ・ 自家製デザート

CHF 52‐

 

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Salade d’avocat ,saumon et crevettes (アボカドサラダ & サーモン&海老)
Entrecôte grillée ・ 牛肉鉄板焼き
Riz japonais ・ ご飯
Dessert maison ・ 自家製デザート

CHF 45‐

 

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Gyoza ギョウザ
Raviolis aux légumes et à la viande poulet  
Brochettes de crevettes ・ 海老鉄板焼き
Riz japonais ・ ご飯
Dessert maison ・ 自家製デザート

CHF 36‐

 

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Miso soupe . 味噌汁
Escalope de porc panée . 豚かつ
Riz japonais ・ ご飯
Dessert maison ・ 自家製デザート

CHF 36‐

 

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Miso soupe ・ 味噌汁
Poitrine de poulet panée ・ 鶏かつ
Riz japonais ・ ご飯
Dessert maison ・ 自家製デザート

CHF 38‐

 

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Salade aux algues ・ ワカメサラダ
Poulet frit style japonais ・ 鶏のから揚げ
Riz japonais ・ ご飯
Dessert maison ・ 自家製デザート

CHF 38‐

 

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Salade aux algues ・ ワカメサラダ
Poulet sauce Teriyaki ・ 鶏の照り焼き
Riz japonais ・ ご飯
Dessert maison ・ 自家製デザート

CHF 59‐ (par personne)

 

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2pièces Nigiri Sushi ・ にぎり寿司 2貫
Fondue japonaise ・ すき焼き
Riz japonais ・ ご飯
Dessert maison ・ 自家製デザート

(※A réserver 1 jours à l’avance, à partir de 2 personnes/1日前までに要予約)

CHF 59‐ (par personne)

 

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2 pièces Nigiri Sushi ・ にぎり寿司 2貫
Fondue japonaise ・ 寄せ鍋
Riz japonais ・ ご飯
Dessert maison ・ 自家製デザート

(※A réserver 1 jours à l’avance, à partir de 2 personnes/1日前までに要予約)

-10% sur les plats à l’emporter

Restaurant Sakura